1 Pourquoi le choix des matériaux est crucial
Outre le type de combustible (gaz ou bois), le matériau détermine l’aspect, le poids,
la diffusion de la chaleur, l’entretien et l’adéquation avec les différents lieux d’utilisation. Dans le segment haut de gamme,
, le béton (mélanges résistants à l’eau et aux intempéries, parfois en versions renforcées)
et l’acier inoxydable sont les plus répandus.
2 Aperçu des scénarios de déploiement
| Matériau |
Utilisation typique |
Caractéristique |
| Foyer en béton |
Jardin, terrasse, bord de piscine, cours fixes |
Présence lourde et très stable – aspect naturel et s’intègre harmonieusement dans la pierre/la verdure |
| Foyer en acier inoxydable |
Restauration, espaces événementiels, balcons, terrasses de toit |
Léger et mobile – idéal lorsque les lieux d’installation changent souvent ou sont utilisés de manière saisonnière |
3 Durabilité et durée de vie
- Béton : en cas de mélange/renforcement dense, généralement 8-15 ans+. Pas de rouille, pas de corrosion.
En cas de fortes intempéries (alternance gel/dégel), de fines fissures capillaires superficielles peuvent se produire – optiquement, pas statiquement critique.
Une protection contre les intempéries en hiver prolonge considérablement la durée de vie.
- Acier inoxydable : les qualités supérieures (par ex. V2A/V4A) atteignent 10 ans et plus. En situation saline/côtière
, le V4A est recommandé. Pas de fissuration, pratiquement pas de vieillissement structurel ; un léger changement de couleur/assombrissement dû aux intempéries est normal
et peut être poli.
4 Couleur, aspect & modifications possibles
- Béton : les teintes habituelles sont le gris clair, le gris ciment, l’anthracite, le sable, les aspects pierre (par exemple le travertin).
Pas de « vernis », donc pas d’écaillage classique. L’influence des UV/de la pluie peut créer une légère patine au fil des ans,
souvent souhaité. Les vitrificateurs maintiennent l’effet de couleur stable pendant plusieurs années.
- Acier inoxydable : métal naturel (brossé) ou surfaces revêtues par poudre (par ex. noir mat).
Les mâchoires métalliques se décolorent légèrement à la chaleur (« couleurs de revenu ») – techniquement non critique.
Les variantes revêtues doivent être résistantes à la chaleur et aux intempéries (revêtement par poudre) afin de minimiser le farinage/la décoloration.
5 Changement de température, hiver & adéquation au climat
- Béton : haute tolérance aux températures ; en cas de grandes marges de gel/dégel (région alpine, moyenne montagne)
, il est recommandé d’utiliser une formulation renforcée/un cadre intérieur. Couvrir en hiver et éviter l’eau stagnante, pour réduire l’effet du gel en surface. Se réchauffe lentement, mais diffuse longtemps la chaleur dans l’environnement.
- Acier inoxydable : excellente résistance aux chocs thermiques, pas de problème de gel.
Cependant, le métal devient très chaud et se refroidit plus rapidement que le béton. En cas de grand froid, ne pas choquer
en passant à la flamme maximale (préservation du matériau).
6 Dureté, résistance & aspects mécaniques
- Béton : très résistant à la compression, lourd et stable. Les bords peuvent être endommagés en cas de choc violent ;
Le support doit être plat et porteur.
- Acier inoxydable : tenace et résistant aux chocs, mais plus léger. Tenir compte des vibrations, le cas échéant, pour les constructions à parois minces ;
Les soudures dépendent de la qualité et du design.
7 Entretien et maintenance
| Aspect |
Béton |
Acier inoxydable |
| Nettoyage |
Avec un chiffon doux/de l’eau, nettoyants doux ; pas de produits chimiques agressifs |
Avec un nettoyant doux/un chiffon en microfibres ; essuyez régulièrement les traces de doigts. |
| Protection |
Vitrification annuelle recommandée ; housse de protection contre les intempéries pendant les périodes de mauvais temps/hiver. |
Housse de protection contre les intempéries recommandée ; entretien/polissage occasionnel en cas de proximité de la côte |
| Effort |
Moyen (★★☆) |
Faible (★☆☆) |
8 Résumé et recommandation
- Le béton convient lorsque l’accent est mis sur un aspect naturel et chaleureux, une présence stable et une installation fixe
. Idéal pour l’aménagement de jardins tout au long de l’année et l’intégration du design.
- L’acier inoxydable est convaincant lorsqu’il s’agit de mobilité, de look moderne et de faible entretien –
parfait pour les terrasses flexibles, les événements ou les commerces.
- Régions froides/hiver : Utiliser une couverture. Pour le béton, choisir des mélanges/renforcements robustes ;
pour l’acier inoxydable, veiller à utiliser des alliages de haute qualité (par ex. V4A près des côtes).
- Le meilleur des deux mondes : souvent, la combinaison d’un boîtier en béton et d’un système de cuisson en acier inoxydable
fait ses preuves – esthétique, sécurité et performance réunies.
